【商品説明】

セット内容
・グリルプレート波型
・油はねガード
・油はねガードホルダー（取っ手）
サイズ：幅 209 × 奥行 271 × 高さ 45 mm
アルミ製

【商品説明】

使い心地にこだわり誕生した片手鍋シリーズ・Couleur（クルール）
インテリアに馴染むカラーと自然な風合いを生かした天然木（桜）の持ち手。
使うほどに愛着が沸く愛らしさです。

日常の道具として欠かせない片手鍋。
お味噌汁、煮もの、少量の煮込み料理等、万能に使えます。
利き手を選ばない両口付き・蓋付き・IH対応品です。

野田琺瑯のお話
昭和9年の創業以来、70年以上琺瑯づくり一筋に歩みつづけてきた老舗メーカーです。
シンプルながらもデザイン性の高いアイテムを数多く生み出すキッチンホーローアイテムの パイオニア。
それぞれのアイテムが、安心の日本製であり高品質が好評で、長く愛され続けています。
エジプト時代発祥といわれ、長い歴史を持つ琺瑯を扱う仕事に誇りと情熱を持ち、琺瑯製品の継承とさらなる進化に邁進しています。

琺瑯のお話
ホーローは鋼板(鉄)を成形したものにガラス質を施し、850度の高温で焼成しているものです。
鉄の上に下釉薬(ガラス質:黒色)を焼き付け、さらに上釉薬(ガラス質:表面の色)を焼き付けています。

釉薬を施すのは、職人さんによる手作業。
そのため、釉薬のムラによる凹凸や、下釉薬が透けて見えたりなど、ひとつひとつの表情には個体差があります。
たとえば、溶接部分やふち・端面。
ここに見られる黒い部分が、下釉薬です。
この部分は上釉薬のホーローがかかりにくいため、このように黒い部分が残ります。

また、琺瑯製品を作る上でどうしても避けることができないのが、吊り具をひっかけた跡です。
琺瑯製品はホーローを焼き付ける際、一部を吊り具で吊るす必要があります。
そのとき、上地のホーローがかからず、吊り跡や焼成跡が残り黒い下地が見える部分が 生まれます。

その跡も、職人さんがひとつひとつ手作りで琺瑯製品を生み出した立派な証。
それらは決して不良品ではなく、手作りならではの個性なのです。


【商品仕様】
サイズ：約 幅 293 × 奥行 161 × 高さ 137 mm
重量：約 645 g
容量：1.2 L
※IH100V・200V対応品

【商品説明】

自分のために使いたいコンパクトな万能鍋（ココナベ）。
浅めで、火のまわりが早く、取っ手がないので冷蔵庫にも収まりやすい優れもの。
1つで、下ごしらえ・料理・容器・食器の４役をこなします。

大サイズは、湯豆腐や、1～2人分の鍋料理など応用がききやすい大きさ。
しっかりと厚みと安定した底面で、IHにも対応します。
温かみのあるミルク色（乳白）です。

野田琺瑯のお話
昭和9年の創業以来、70年以上琺瑯づくり一筋に歩みつづけてきた老舗メーカーです。
シンプルながらもデザイン性の高いアイテムを数多く生み出すキッチンホーローアイテムの パイオニア。
それぞれのアイテムが、安心の日本製であり高品質が好評で、長く愛され続けています。
エジプト時代発祥といわれ、長い歴史を持つ琺瑯を扱う仕事に誇りと情熱を持ち、琺瑯製品の継承とさらなる進化に邁進しています。

琺瑯のお話
ホーローは鋼板(鉄)を成形したものにガラス質を施し、850度の高温で焼成しているものです。
鉄の上に下釉薬(ガラス質:黒色)を焼き付け、さらに上釉薬(ガラス質:表面の色)を焼き付けています。

釉薬を施すのは、職人さんによる手作業。
そのため、釉薬のムラによる凹凸や、下釉薬が透けて見えたりなど、ひとつひとつの表情には個体差があります。
たとえば、溶接部分やふち・端面。
ここに見られる黒い部分が、下釉薬です。
この部分は上釉薬のホーローがかかりにくいため、このように黒い部分が残ります。

また、琺瑯製品を作る上でどうしても避けることができないのが、吊り具をひっかけた跡です。
琺瑯製品はホーローを焼き付ける際、一部を吊り具で吊るす必要があります。
そのとき、上地のホーローがかからず、吊り跡や焼成跡が残り黒い下地が見える部分が 生まれます。

その跡も、職人さんがひとつひとつ手作りで琺瑯製品を生み出した立派な証。
それらは決して不良品ではなく、手作りならではの個性なのです。


【商品仕様】
サイズ：外径 215 × H 115 mm
重量：約 815 g
容量：0.98 L
※IH100V・200V対応品

【商品特徴】

料理も、人も水入らず
時代を超えて受け継がれる無水鍋の原点

1953 年に広島で生まれた「無水鍋」の復刻版モデル。
発売以来の機能と基本デザインを守りながら、より使いやすくより美しく、
現代のライフスタイルにあわせアレンジされています。

本体・フタとも、熱伝導性がよく耐久性に優れた厚手アルミニウム鋳物製で、
無水調理はもちろん、1 鍋で8 通りの調理法が楽しめる多機能鍋です。

※加熱時には取っ手が熱くなりますので、必ず鍋つかみなどをご使用ください。
※フタを浅鍋として使用する場合、直火のみお使いいただけます（IHヒーターは不可）。


1鍋8役で毎日を豊かに

・ゆでる
水分のある野菜ならそのまま、ホクホクと美味しいじゃがいもの丸ごとゆでも、
カップ1杯の水で信じられないほど短時間ででき上がる。
エビやカニ等は旨味たっぷりの無水ゆでが簡単にできる。

・蒸す
ふたが閉まり、保温性に優れているので、弱火で効率良く蒸し料理ができる。
デリケートな素材の風味もビタミンも失われず、美味しく仕上がる。

・煮る
乾燥物や水分の少ない野菜以外であれば、無水煮は可能。
煮くずれしにくく、ふっくら仕上がり、美味しさが際立つ。

・焼く
鉄に比べ3倍も熱を伝えやすく、温度が下がりにくい鍋は、焼き物に適した「強火の遠火」状態を作る。
焼きムラがなく、味は、見た目もきれいに焼き上がる。

・炒める
おだやかな加熱で焦げにくいので、炒飯も少量の油でベトつかず上手に炒められる。
素材によっては油をひかなくても炒め物ができ、ダイエットメニューにも適している。

・炊く
鍋の内部の温度が100度以上に上がるので、
米が急速にアルファ化(デンプンに水を加えて加熱すると粘りが出てやわらかくなること)し、
モチモチとした、羽釜に負けない炊き上がりになる。

・天火(オーブン代わり)
ふたや本体の側面も高温になるので、全体から熱が伝わり、ケーキやパンも焼ける。

・揚げる
素早い熱回り、高い保温性により、ほんの少しの油でもカラリと揚がる。



【商品仕様】
材質：アルミニウム合金製
　　　内面：ヘアライン仕上げ
　　　外面：鏡面仕上げ
　　　本体外底面：特殊磁性膜加工+耐熱塗装
　　　※蓋は直火のみ対応
内径：20 cm
最大長さ：27.4 cm（取っ手を含んだ長さ）
深さ：本体：7.8 cm
　　　ふた：3.4 cm
重量：本体：950 g
　　　ふた：640 g
満水容量：本体：2.4 リットル
　　　　　ふた：1.0 リットル
最大炊飯量：4 合
付属品：無水鍋の栞

【商品特徴】

ずっと使える、重なるお鍋
シンプルだけど機能的
料理にも、お菓子作りにも、毎日使う鍋だから、使い勝手とデザインにとことんこだわりました。


十得鍋10のポイント

1.重なる収納美
お鍋を重ねられるので、食器棚やシンク下のわずかなスペースにコンパクトに収まる。
鍋を重ねても鍋底に接しない設計で傷がつきにくく、長く使える。
※14～22cmの鍋

2.継ぎ目のない美しいデザイン
凸凹がないシンプルなデザインは、接合部分がなく汚れが溜まりにくく洗いやすくて、お手入れが楽チン。

3.便利な脱着ハンドル
片手で脱着でき、装着してもハンドル部分が鍋の中に入らない衛生的な構造のハンドル。

4.職人技のミラー仕上げ
新潟県燕市の研磨技術を生かした表面ミラー仕上げで、汚れがつきにくく落としやすい。

5.ムラなく熱が伝わる製品構造
熱伝導率が良いアルミを保温性の高いステンレスで挟んだ、全面アルミ芯三層鋼。
揚げ物は短時間でカラッと揚がり、弱火調理ができるから煮物は煮崩れない。

6.省エネ料理
保温性が高く、弱火で温度を保ったまま調理ができる。
余熱で煮込む余熱料理も得意。
手間をかけずに、熱量を小さく抑えながら短時間で料理ができる。

7.広がる料理バリエーション
オーブンに入れてケーキを焼いたり、サイズの違う鍋を重ねて、 湯せん鍋としても使える。
また、フライパンやオプションの蒸し器を使えば様々な調理に活かせる。

8.全ての熱源に対応
ガスはもちろん、200Vの電磁調理器(IH)、ハロゲンヒータにも対応。オーブンにも入れられる。

9.無水調理・無油調理が可能
ウォーターシール効果※で美味しく調理できる。
少量の水と油で調理ができ、食材の栄養を逃さず健康的な料理づくりが可能。
※鍋の中の水分が本体と蓋の間に水の膜を作り、鍋の中を定温・定圧に保ちます。

10.ずっとケア
使用年数に関わらず、修理・部品交換・メンテナンスに対応。
永く使ってほしいから、期限を設けず、ずっとアフターサポート。
※修理内容によっては実費が発生いたします。片手ハンドルは修理できません。ご了承ください。

日本製の確かなモノ作り
宮﨑製作所は1960年、日本有数の金属加工工業の基盤が終結する、新潟県燕市に誕生した。
以来、企画から金型制作、生産出荷まで一貫した社内生産システムで、日本製にこだわる調理道具を創っている。
長年使っていただけるものをという信念のもと、わかる素材、確かな技術、信頼される品質にこだわり、
社員一人ひとりが自覚と責任を持った、こだわりのモノ作りを貫いている。
「いいもの、確かなもので永いおつきあい」が創業以来変わらない考え方である。



【商品仕様】
サイズ(約)：径 25 × 全幅 32 × 高さ 5.5 cm
素材・材質：全面アルミ芯三層鋼、表面/フッ素樹脂塗膜加工
生産国：日本
対応熱源：ガス、電磁調理器 (IH 100V・200V)、ハロゲンヒーター、クッキングヒーター、オーブン
※電子レンジは使用不可

【商品特徴】

ティファール最高峰6層の「チタン・エクセレンス」コーティングでこびりつきにくさ長持ち。
煮込みや中華料理などに重宝するウォックパン28cm。

【6層の「チタン・エクセレンス」コーティング】
厚くなった「チタン・ハードベース」と、チタン粒子を配合したトップコートによりT-fal史上最高峰の耐久性を実現。

【新デザインの「お知らせマーク」】
マークの模様が変わったら、予熱完了・適温の合図。食材を入れるベストなタイミングが目で見て判る。

【調理後のお手入れも簡単、ふっ素樹脂加工の外面】
中面だけでなく外面もフッ素樹脂加工なので、毎日のお手入れも簡単。

【しっかり握れる新シェイプの取っ手】
握りやすさにこだわった形状と外面に合わせた高級感のあるカラーを採用。

【ティファール独自の5つのテストで実証された品質】
TEST1.「こびりつきにくさ」
従来のミルク焦がしテストに加え、パンケーキを何枚も焼くテスト。使い始めのこびりつきにくさが長く持続する。
TEST2.「キズつきにくさ」
金属ヘラや骨つき肉を使った調理テスト。毎日の料理にも耐える丈夫さ。
TEST3.「摩擦に対する強度」
強い圧力をかけながら硬いパッドでこする摩擦テスト。コーティングの耐久性が証明された。
TEST4.「熱変形に対する強度」
高温に熱した調理器具を冷水につけるテスト。急激な温度変化に耐えるタフな品質。
TEST5.「取っ手の強度」
重りをのせて取っ手の上げ下げを繰り返すテスト。取っ手の耐久性も実証された。



【商品仕様】
サイズ：幅 470 × 奥行 290 × 高さ 123 mm
重量：1100 g
本体の深さ：77 mm
本体内径：280 mm
素材：
・本体：アルミニウム合金
・底：アルミニウム合金+ステンレス
・取っ手：フェノール樹脂
原産国：フランス